【每日一菜】虫草花乌鸡汤的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做虫草花乌鸡汤，美味十足，快去学起来吧！

虫草花乌鸡汤所需的食材：

乌鸡、虫草花、红枣、枸杞、生姜、食盐、清水。

虫草花乌鸡汤的做法步骤：

1.乌鸡剁成小块，用清水浸泡2小时，泡出血水洗干净。红枣、枸杞、虫草花，用温水浸泡10分钟，泡软后洗干净备用;

2.锅里加入清水，放入乌鸡块，加入葱段、姜片、料酒，大火煮5分钟，撇掉浮沫后捞出乌鸡冲洗干净。砂锅里放入乌鸡块，倒入适量清水，加入姜片;

3.大火煮开后小火炖1个小时，放入虫草花、红枣，继续炖1个小时，最后10分钟放入枸杞，加点食盐调味，即可出锅。

虫草花乌鸡汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~