【每日一菜】口蘑菜心的做法
时间：2024-01-17 14:25:10 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做口蘑菜心，美味十足，快去学起来吧！
口蘑菜心所需的食材：
口蘑、油菜心、蒜瓣、蚝油、生抽、食盐、菜籽油。
口蘑菜心的做法步骤：
1、口蘑洗干净，切成小块。菜系摘洗干净，叶子和梗分开，叶子切块，菜梗切小段，蒜瓣去皮切末。香葱切葱花，起锅加油烧热，放入葱花爆香，倒入口蘑中火翻炒一会儿，炒至口蘑出水。
2、加入适量生抽、蚝油调味，翻炒均匀后加入油菜梗，大火翻炒2分钟，断生后加入油菜叶子翻炒，炒软后加入适量食盐翻炒均匀，即可出锅。
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