【每日一菜】萝卜炖牛肉的做法
时间：2024-07-31 15:26:36 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做萝卜炖牛肉，美味十足，快去学起来吧！
萝卜炖牛肉所需的食材：
牛肉适量，胡萝卜1个，八角，花椒，香叶，葱，姜，老抽酱油，山楂片1片，盐，花生油。
萝卜炖牛肉的做法步骤：
1.牛腱子肉切成大块，焯水捞出，另起锅放入花生油烧热，放入八角，花椒，香叶，葱，姜炒香，倒入牛肉炒匀，加入老抽酱油炒匀上色。
2.加入开水大火烧开，加入少许盐调味，改成小火慢慢炖大约1小时，加入胡萝卜块继续炖15分钟，出锅即成。
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