【每日一菜】萝卜炖排骨的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做萝卜炖排骨，美味十足，快去学起来吧！

萝卜炖排骨所需的食材：

萝卜、排骨、枸杞、香葱、生姜、食盐、白胡椒粉。

萝卜炖排骨的做法步骤：

1.排骨剁小块，放入清水里浸泡一小时，去除血水。白萝卜去皮，洗干净后滚刀块。香葱一部分切成段，一部分切葱花，生姜切片，枸杞洗干净备用；

2.起锅加水，放入洗干净的排骨，加入葱段、姜片、料酒，大火煮开后撇掉浮沫，5分钟后捞出洗干净，沥干水分。砂锅里加入足够的清水，放入排骨、葱段、姜片，大火煮开；

3.放入萝卜块，转小火炖40分钟，如果用高压锅可以炖20分钟，最后加入适量盐调味，加一勺白胡椒粉，继续炖10分钟即可出锅，撒上葱花、枸杞。

萝卜炖排骨的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~