【每日一菜】白萝卜鸡肉卷的做法
时间:2023-10-24 14:24:19 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做白萝卜鸡肉卷,美味十足,快去学起来吧!
白萝卜鸡肉卷所需的食材:
鸡胸肉、香葱、白萝卜、食盐、白糖、胡椒粉、生抽、香油、蚝油。
白萝卜鸡肉卷的做法步骤:
1.鸡胸肉洗干净,绞成肉泥,香葱切末放入鸡肉泥中,加入食盐、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、香油,用筷子搅拌均匀备用;
2.白萝卜去皮洗干净,切成薄片。锅里加水烧开,放入萝卜片煮1分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分备用。把鸡肉泥放在萝卜片上,卷起来捏紧,码在盘子里备用;
3.蒸锅加水烧开,放入萝卜肉卷,大火蒸15分钟,取出后淋上少许酱油和芝麻油,撒上枸杞和葱末即可。
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