【每日一菜】青椒肉丝的做法
时间:2023-08-20 10:18:14 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做青椒肉丝,美味十足,快去学起来吧!
青椒肉丝所需的食材:
青椒、里脊肉、蒜瓣、香葱、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、食用油。
青椒肉丝的做法步骤:
1.里脊肉洗干净,切成肉丝,加入食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油抓匀,可以打入一个鸡蛋清抓匀,这样肉丝会更嫩,腌制20分钟备用;
2.青椒去蒂,洗干净后用菜刀拍碎,切成细丝备用。蒜瓣去皮切末,香葱切葱花。起锅放油,倒入青椒丝大火煸炒一会儿,等到青椒丝变软,颜色焦黄后盛出备用;
3.锅里留底油,放入蒜末爆香,倒入腌好的肉丝,大火滑炒至变色,加入炒好的青椒丝,放入食盐、生抽、蚝油调味,大火翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
青椒肉丝的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)