【每日一菜】山药莲藕排骨汤的做法
时间：2020-05-18 11:10:32 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道山药莲藕排骨汤的做法，美味十足，快去学起来吧！
山药莲藕排骨汤所需的食材：
猪小排200g、莲藕200g、山药100g、葱1小段、姜1块、八角1个、香叶2片、料酒1汤匙、胡椒粉2g、盐适量。
山药莲藕排骨汤的做法步骤：
1、将山药、葱切小段，莲藕、姜切片备用。
2、排骨洗净后冷水下锅，加入香叶、八角、姜片、葱段、料酒大火烧开。
3、开锅后捞去表面浮沫后，放入莲藕片，转中火。
4、待汤再次烧开后，放入山药段，转中小火，慢炖40分钟左右，最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。
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