【每日一菜】板栗烧鸡翅的做法
时间:2024-09-18 15:08:23 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做板栗烧鸡翅,美味十足,快去学起来吧!
板栗烧鸡翅所需的食材:
鸡中翅,板栗,姜片,葱结,葱花,冰糖。
板栗烧鸡翅的做法步骤:
1、鸡中翅清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉上边的浮沫,再将鸡中翅捞起来,控干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入冰糖翻炒一会儿,炒出枣红色糖色,再放入鸡中翅翻炒均匀上色,然后加入酱油和板栗,翻炒几下。
3、接着放入足量的清水没过食材,盖上盖子焖煮半个小时。焖煮好了之后,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。
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