【每日一菜】绿豆糕的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做绿豆糕，美味十足，快去学起来吧！

绿豆糕所需的食材：

绿豆100克，白砂糖10克，豆沙馅10克。

绿豆糕的做法步骤：

1.绿豆倒入锅中，加适量水;开大火煮沸，转小火熬煮，煮至绿豆开花，然后捣成泥;

2.用勺子碾压，过一遍筛，帮助去皮，过筛后细腻的绿豆泥，放入大碗备用;

3.不粘锅刷油，倒入绿豆泥，翻炒绿豆泥，加入白砂糖，翻炒至水分变干即可，搓成大小均匀的球。

4.用拇指在底部按一个小洞，填入豆沙馅。向内慢慢的收口;放入模具中，按出造型即可。

绿豆糕的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~