【每日一菜】芹菜花生米的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做芹菜花生米，美味十足，快去学起来吧！

芹菜花生米所需的食材：

大粒花生米、芹菜、胡萝卜、葱姜、八角、盐、白糖、花椒油、蒜末。

芹菜花生米的做法步骤：

1.将大粒花生米放入水中泡半个小时，这样容易煮熟。烧水，倒入花生米，放入葱姜、八角、盐，煮30分钟，捡出香料，然后过凉。

2.另起锅烧水，放入盐和食用油，倒入芹菜和胡萝卜丁，焯水30秒后捞出，迅速过凉，使其更清脆。

3.将花生米、芹菜、胡萝卜放入容器中，加入盐、白糖，充分搅拌均匀。

4.放入一勺蒜末，小火炸花椒油，炸出香味后淋在蒜末上，搅拌均匀即可。

芹菜花生米的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~