【每日一菜】炸萝卜丸子的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做炸萝卜丸子，美味十足，快去学起来吧！

炸萝卜丸子所需的食材：

白萝卜、胡萝卜、鸡蛋、猪肉馅、面粉、嫩豆腐、香葱、蚝油、香油、食盐、胡椒粉。

炸萝卜丸子的做法步骤：

1、白萝卜、胡萝卜去皮，洗干净后切成细丝。锅里加水烧开，放入萝卜丝煮1分钟，变软后捞出过凉水，沥干水分后用刀剁碎，不用剁得太碎。

2、萝卜丝加入切碎的葱花，放入一些猪肉馅，想吃纯素的可以不放，嫩豆腐捏碎放进去，再加入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、香油，最后打入一个鸡蛋，加一勺面粉，用筷子搅拌均匀。

3、锅里加入适量菜籽油烧热，把萝卜馅团成小丸子，放入锅里小火炸一会儿，颜色金黄后捞出沥油。把油温升高，放入萝卜丸子复炸半分钟，颜色焦黄后即可出锅。

炸萝卜丸子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~