【每日一菜】红枣南瓜发糕的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做红枣南瓜发糕，美味十足，快去学起来吧！

红枣南瓜发糕所需的食材：

面粉、南瓜、红枣、白糖、酵母粉。

红枣南瓜发糕的做法步骤：

1.南瓜去皮去籽，洗干净后切成薄片，放入盘中后上蒸锅蒸20分钟，蒸烂后取出，趁热加入白糖，用勺子压成南瓜泥，晾至不烫手后放入酵母粉，再加入适量面粉，搅拌成比较浓稠的面糊，觉得太干的话可以加点纯牛奶；

2.蛋糕模具里刷上一层油，倒入搅拌好的面糊，包上保鲜膜，放在温暖处发酵2小时，等到变成两倍大即可，取出面糊，用筷子搅拌排气；

3.红枣洗干净，切成凉拌去除枣核，放在发酵好的面糊上，包上保鲜膜。蒸锅加水烧开，放入面糊蒸20分钟即可，出锅后脱模，切成小块即可。

红枣南瓜发糕的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~