【每日一菜】红薯粉蒸肉的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做红薯粉蒸肉，美味十足，快去学起来吧！

红薯粉蒸肉所需的食材：

红薯、五花肉、蒸肉米粉、郫县豆瓣酱、蒜瓣、生姜、香葱、食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油。

红薯粉蒸肉的做法步骤：

1.锅里倒入适量油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，关火备用。五花肉洗干净，切成薄片，加入炒好的红油豆瓣，再放入食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒，切一些姜片，用手抓拌均匀，腌制1个小时;

2.红薯去皮洗干净，切成小块备用。把蒸肉米粉倒入腌好的五花肉中拌匀，让每片肉都均匀地裹上米粉，放在蒸碗里码好。红薯块也放入剩下的米粉酱汁中拌匀，裹粉后放在肉片上;

3.盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入红薯粉蒸肉用中火蒸40分钟，出锅后倒扣在盘子里，撒上葱花即可出锅。

红薯粉蒸肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~