【每日一菜】洋葱炒牛肉的做法
时间:2023-11-28 14:37:05 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做洋葱炒牛肉,美味十足,快去学起来吧!
洋葱炒牛肉所需的食材:
牛肉、洋葱、胡萝卜、香葱、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油。
洋葱炒牛肉的做法步骤:
1.牛里脊洗干净,切成细丝,加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。洋葱洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝,香葱切段;
2.起锅加油烧热,放入腌好的牛肉丝,大火翻炒至变色,盛出备用;
3.锅里留底油,放入葱段爆香,倒入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒一会儿,断生变软后加入适量食盐、生抽、蚝油调味。倒入炒好的牛肉丝,大火翻炒均匀即可出锅。
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