【每日一菜】金针菇豆腐汤的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做金针菇豆腐汤，美味十足，快去学起来吧！

金针菇豆腐汤所需的食材：

番茄、豆腐、金针菇、蒜瓣、食盐、淀粉、食用油、香葱。

金针菇豆腐汤的做法步骤：

1.番茄洗干净，用刀在表皮上划个口子，放进锅里加水煮2分钟，就可以轻松撕掉外皮，切成小块备用。豆腐用嫩豆腐，洗干净后切成小块，金针菇切掉根部，洗干净备用;

2.蒜瓣去皮切末，香葱切葱花。锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，倒入番茄块小火炒出番茄汁，倒入适量清水大火煮开，下入豆腐块煮3分钟;

3.放入金针菇煮一会儿，变软熟透后加入适量食盐调味，淋入一些水淀粉勾芡，汤汁浓郁后即可关火出锅，撒上葱花即可出锅。

金针菇豆腐汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~