【每日一菜】韭菜炒鸭血的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做韭菜炒鸭血，美味十足，快去学起来吧！

韭菜炒鸭血所需的食材：

韭菜、鸭血、酱油、生抽、食用油、食盐、姜、蒜。

韭菜炒鸭血的做法步骤：

1.鸭血撕开盖子，倒扣在盘子里，切成薄片备用。韭菜洗干净切段，姜蒜切片。碗里加入适量料酒、酱油、食盐、白糖，搅拌均匀备用;

2.起锅加油烧热，放入姜蒜爆香，倒入鸭血小火煎一会儿，颜色金黄后翻炒均匀;

3.倒入调好的姜汁，加入半碗水没过鸭血，小火炖3分钟，最后倒入韭菜段，大火翻炒至断生，即可出锅。

韭菜炒鸭血的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~