【每日一菜】酸辣手撕包菜的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做酸辣手撕包菜，美味十足，快去学起来吧！

酸辣手撕包菜所需的食材：

白菜、干辣椒、蒜瓣、大葱、生姜、食盐、食用油、生抽、蚝油、陈醋。

酸辣手撕包菜的做法步骤：

1.包菜扒掉外面一层的叶子，再把里面的叶子扒下来，放入清水里，加入一勺盐浸泡20分钟；

2.捞出洗干净，用手撕成小块备用。葱姜蒜切末，干辣椒切段；

3.锅里倒入适量油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒，小火煸炒出香味，倒入包菜叶；

4.大火翻炒一会儿，叶子变透明后加入食盐、生抽、蚝油，沿锅边淋入一勺陈醋，大火翻炒均匀即可出锅。

酸辣手撕包菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~