兰湘子产教融合定向班开班典礼隆重举行

   为深化产教融合、推动人才培养与产业需求精准对接，西安兰湘子餐饮管理有限公司与郑州新东方烹饪学校联合举办的“2025年度产教融合定向班”于近日正式开班。开班仪式上，校企双方共同为30名定向班学生举行传统“授帽仪式”，校领导、企业代表及学生代表分别致辞，共同展望校企合作新篇章。

    授帽仪式传承匠心，产教融合开启新程  开班仪式在郑州新东方烹饪学校隆重举行。仪式现场，企业导师为学生佩戴象征餐饮行业荣誉的厨师帽，学生整齐列队宣誓“恪守职业道德，传承匠心精神”。此举不仅是行业传统的延续，更标志着学生正式从校园理论学习迈向企业实践培养。定向班将通过“课程嵌入+岗位实训”模式，让学生在真实工作场景中锤炼专业技能。

    校领导强调协同育人，企业承诺资源倾斜  郑州新东方烹饪学校校区主任王光明在致辞中表示：“定向班是校企合作‘订单式培养’的深化探索，通过课程共建、师资共育，将有效缩短学生从校园到岗位的距离。”他寄语学生珍惜机会，在实践中锤炼职业素养。西安兰湘子餐饮管理公司厨政总监刘瑞龙则承诺将投入优质资源：“企业将提供门店管理、菜品研发等核心岗位实训机会，并设立专项奖学金，优秀毕业生可直接纳入企业人才储备体系。”

    学生代表畅谈期待，校企共绘发展蓝图   定向班学生代表叶夕阳同学在发言中难掩激动：“作为第三期定向班学员，我们期待在‘学中做、做中学’中成长为行业栋梁。”校企双方负责人均表示，兰湘子与郑州新东方目前已经开展多元合作形式，如共建实训基地、开发行业认证课程等，未来会继续探索合作新模式，持续为餐饮行业输送高素质人才。

    此次定向班开班，是职业教育与产业需求深度融合的生动实践。通过校企资源互补，不仅为学生搭建了直通就业的桥梁，也为破解餐饮行业“用工难”提供了创新路径，彰显了产教协同赋能高质量发展的新势能。