郑州新东方:用美食书写“成绩单”,让技能成就未来
当传统教育的学生为分数“内卷”时,郑州新东方烹饪学校的学子们却在烟火气中创造惊喜!在这里,阶段考核不是冰冷的试卷,而是充满创意的“美食盛宴”——从刀工火候到摆盘设计,每一道菜品都是技能与热爱的结晶。
一、考核即实战:作品代替分数,技能成就自信
没有选择题,只有“用作品说话”!学校每周开展周考核,学生需独立完成中式热菜、西餐料理或精致西点等作品,老师化身“鉴赏家”,从刀工、火候到创新性逐一点评。实训厅内,“前程似锦”宴席等作品展台更是学生成长的见证,每一次进步都解锁新技能,成就感拉满。
二、快乐实操:沉浸式课堂激发潜能
学校以“实操为主,理论为辅”,配备1000余台不锈钢灶具、200余间专业教室(如刀工厅、翻锅厅、西点烘焙教室等),1:1还原企业厨房场景。学生通过音乐翻锅、蒙眼裱花等高难度技能训练,在“玩”中掌握技术。课堂采用“五步教学法”,老师手把手示范,学生分组练习,课后集中点评,技能提升肉眼可见。
三、职业教育的另一种答案
当同龄人困于考试压力时,郑州新东方的学子已用作品赢得未来——他们的“成绩单”是被抢光的菜品、企业争相签约的offer,以及国际赛事中的金牌荣誉。
选择郑州新东方,选择热爱与潜力齐飞的舞台!2025春季班名额补录中,让孩子在擅长的领域发光,用技能书写璀璨人生!
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