甜蜜新年,做一道冰糖雪梨
时间:2013-02-12 00:00:00 来源:郑州新东方烹饪学校
功能作用:
1.养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、咯痰带血有很好的辅助治疗作用
2.止咳、润燥化痰,对热病津伤,心烦口渴起到治疗的效果
3.清热、镇静神经,对于高血压、心脏病、失眠多梦者有良好的辅助疗效
材料:
梨(若干个)
冰糖(根据自己的口味加量)
做法:
A、将梨去皮去核,切成小块状
B、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸
C、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用
小诀窍:
注意:1.温度过高(超过60度),冰糖的营养价值就会有所降低
2.梨可选雪梨、鸭梨或香梨
3.冰糖选者多晶糖
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