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甜蜜新年,做一道冰糖雪梨

时间:2013-02-12 00:00:00    来源:郑州新东方烹饪学校

功能作用:

1.养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、咯痰带血有很好的辅助治疗作用 
2.止咳、润燥化痰,对热病津伤,心烦口渴起到治疗的效果 
3.清热、镇静神经,对于高血压、心脏病、失眠多梦者有良好的辅助疗效

材料:

(若干个) 
冰糖(根据自己的口味加量)

做法:

A、将梨去皮去核,切成小块状 
B、把切好的梨和适量的清水加入锅中,煮沸 
C、把它们倒入容器内,待温热后加入冰糖,搅拌均匀后即可食用

小诀窍:

注意:1.温度过高(超过60度),冰糖的营养价值就会有所降低 
2.梨可选雪梨、鸭梨或香梨 
3.冰糖选者多晶糖

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