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【每日一菜】炸蔬菜丸子‬‬的做法

时间:2024-10-31 11:08:29    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做炸蔬菜丸子‬‬,美味十足,快去学起来吧!

炸蔬菜丸子‬‬所需的食材:

豆腐一块、紫菜三张荸荠10个、香菇五朵面粉、盐、胡椒粉适量。

炸蔬菜丸子‬‬的做法步骤:

1.豆腐用盐水煮10分钟,捞出控干水,捣碎,用干净纱布挤干水。紫菜剪碎;

2.荸荠去皮,香菇洗净,两样切碎粒,一起入油锅炒香备用;

3.将上述四种材料与少量面粉混合搅拌均匀,并用盐、胡椒粉调味,捏成一个个圆球,外面均匀滚上生粉,放置10分钟;

4.放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出;可根据个人口味搭配椒盐或西红柿酱。

炸蔬菜丸子‬‬的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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