【每日一菜】茶树菇爆肠头的做法
时间:2024-10-03 14:31:37 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做茶树菇爆肠头,美味十足,快去学起来吧!
茶树菇爆肠头所需的食材:
肥肠头、茶树菇、其他调味品。
茶树菇爆肠头的做法步骤:
1.干净的肥肠头放高压锅里,加入多种香料制成的卤水,上火压至软熟捞出,晾凉后切成条;
2.净锅上火放油烧热,先下水发野生茶树菇炸香捞出,再下肥肠头爆香,倒出沥油;
3.倒油,先下干辣椒节、豆豉、蒜末炒香,然后倒入茶树菇和肥肠头,加盐、白糖、生抽和味精炒香即可装盘!
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