【每日一菜】一锅出‬的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做一锅出‬，美味十足，快去学起来吧！

一锅出‬所需的食材：

豆角，土豆，猪肉，生抽，老抽，盐‬。

一锅出‬的做法步骤：

1.将豆角洗净，刮去皮，切成滚到块；豆角洗净后摘去两侧的老筋，掰成段；猪肉洗净，切成条。

2.面团揉成馒头状，然后压扁，擀成一张大概2mm厚的大饼，将调好的油酥倒上，抹匀，然后一层一层折起来。

3.将小花卷拉长，用保鲜膜盖住醒着。起锅烧热，倒入适量植物油，下入猪肉翻炒，炒干水汽后放入姜片、蒜瓣、花椒和八角，翻炒出香味。

4.倒入土豆和豆角，不停翻炒，炒到土豆变得略微透明时倒入适量生抽、少许老抽、适量盐，翻炒至土豆和豆角上色、入味时倒入适量开水，刚刚没过菜即可。

一锅出‬的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~