【每日一菜】菠菜猪肝汤的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做菠菜猪肝汤，美味十足，快去学起来吧！

菠菜猪肝汤所需的食材：

菠菜、猪肝、生姜、枸杞、香油、食盐、料酒、淀粉、清水、香葱、白胡椒粉、浓汤宝、香油。

菠菜猪肝汤的做法步骤：

1.猪肝洗干净，用水泡1小时，没有血水渗出后切成薄片，加入适量食盐、料酒、淀粉、白胡椒粉，用手抓拌均匀腌制20分钟。起锅加水烧开，放入腌好的猪肝片，煮至变色后立刻捞出，沥干水分备用；

2.菠菜摘洗干净，切掉根部，切成长段备用。锅里加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入菠菜煮1分钟，变软后捞出过一下凉水，沥干水分备用；

3.起锅加油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入适量开水，放入一个浓汤宝煮开，放入煮过的猪肝片和菠菜，加入适量盐、白胡椒粉，撒上枸杞煮1分钟，淋上香油即可出锅。

菠菜猪肝汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~