【每日一菜】银耳炖雪梨的做法
时间：2023-10-29 16:08:06 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做银耳炖雪梨，美味十足，快去学起来吧！
银耳炖雪梨所需的食材：
阿胶、雪梨、银耳、红枣片、山楂、枸杞、冰糖。
银耳炖雪梨的做法步骤：
1、阿胶一块，没有的话也可以不放。雪梨洗干净，去皮后切掉顶部，用勺子把梨核挖出来备用；
2、银耳提前用水泡发，洗干净后放入雪梨中，加入红枣片、枸杞、山楂片，加2颗冰糖；
3、再放入一块滋补神器阿胶，切小块放入雪梨中，盖上切掉的顶部，用牙签扎好固定。蒸锅加水烧开，放入雪梨蒸半个小时，出锅后撒上桂花即可，非常适合秋天进补。
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