【每日一菜】青椒酿肉的做法
时间:2023-06-05 09:49:42 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做青椒酿肉,美味十足,快去学起来吧!
青椒酿肉所需的食材:
猪肉、青椒、大蒜、葱、料酒、盐、糖、酱油、鸡精等。
青椒酿肉的做法步骤:
将所有需要的调味品准备好,猪肉洗干净剁成肉末状。接着将其放入碗中,加入大蒜末,和葱末;
2.再将糖,盐, 淀粉,酱油, 鸡精,油,料酒,胡椒粉放入肉中顺时针将肉和调料搅拌均匀;
3.将青椒清洗干净,去除蒂和内部的辣椒籽。将水沥干,用筷子将准备好的肉馅塞入辣椒内部;
4.往平底锅里加入食用油,加热后放进辣椒。肉多的一面朝向锅底,小火煎到表皮变成金黄色,另一面 同样的方法;
5.接下来是最重要的一步了,取出一个小碗放入淀粉,酱油,糖水搅拌均匀。倒入锅中煮开,将辣椒装盘淋上茨汁就可以吃啦。
青椒酿肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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