【每日一菜】牛肉钵子的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做牛肉钵子，美味十足，快去学起来吧！

牛肉钵子所需的食材：

牛肉片、红萝卜、白萝卜、油盐、味精、料酒、酱豆瓣酱，胡椒粉、八角、桂皮、鲜汤。

牛肉钵子的做法步骤：

1.将牛肉切成小片的条形，将牛肉条倒入水锅里。焯水之后，沥干水分；

2.将红白萝卜切成块状，将干辣椒切成段、姜蒜剁成末状，然后将锅里倒入油，放入八角，桂皮，辣椒；

3.开火，放在锅中拌炒，再放入豆瓣酱和牛肉放在锅中一起炒，再加入料酒，加入鲜汤；

4.用大火烧开，再加入盐味精彻底提味，再用小火将牛肉炒至八成熟的时候，再放入红白萝卜一起焖，在撒上胡椒粉，装入钵子，这样就可以了。

牛肉钵子的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~