【每日一菜】蚝豉生菜粥的做法
时间:2023-04-09 10:28:03 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做蚝豉生菜粥,美味十足,快去学起来吧!
蚝豉生菜粥所需的食材:
蠔豉3个、瑶柱50克、烧骨300克、生菜2棵、粳米100克、生姜5片。
蚝豉生菜粥的做法步骤:
1.洗净粳米及生菜,粳米浸泡半小时、生菜切碎备用;
2.清洗蚝豉、瑶柱后,将粳米与烧骨、瑶柱、蠔豉、生姜同煮;
3.煮开后转小火再煮1小时;
4.待粥变粘稠绵软时,加入生菜搅拌均匀,出锅前加适量胡椒、盐即可食用。
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