【每日一菜】辣炒年糕的做法
时间:2023-02-24 12:15:04 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做辣炒年糕,美味十足,快去学起来吧!
辣炒年糕所需的食材:
韩式泡菜200g、面粉60g、韩式炸粉30g、鸡蛋2个、洋葱半个、 水50g、泡菜汁20g、白砂糖、油。
辣炒年糕的做法步骤:
1.洋葱、胡萝卜、包菜切丝,热锅下油,放洋葱爆香,下胡萝卜丝、包菜炒软,下年糕,翻炒均匀。
2.加热水没过食材,加入韩国辣酱,开中火煮几分钟。
3.煮至年糕软糯,下泡菜翻炒。
4.开大火收汁,装盘,撒上一些葱花、白芝麻,就可以出锅了!
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