校企主厨进校园—袁林

    7月6日，在郑州新东方创就业指导中心的精心安排下，我校校企合作单位南京大牌档的凯德晶品店厨师长袁林来校为中餐学子授课，为同学们分析讲解餐饮行业前景、就业形势、餐饮企业文化，并现场示范市场流行创新菜肴。

    袁主厨今天一共为同学们带来了三道菜品，课堂内容十分精彩丰富。开始教学菜品制作前，袁主厨给同学讲了很多自己从厨多年来的经验和挑选食材、烹饪菜品时的一些注意事项。袁主厨绘声绘色的为同学们讲解，同学们也在聚精会神的听讲，课堂学风浓厚。

    在烹饪的过程中，袁主厨一边讲解制作要点，一边有条不紊的操作着，最后出炉的三道菜摆盘精美、色泽诱人，香气溢满整间教室，菜品教学结束，同学们的掌声阵阵响起。

    时代在变化，厨艺也要变化，烹饪菜肴的口味与时俱进才能更受顾客欢迎，学生们在校学习烹饪技艺也是同样的道理，要与时俱进才能跟得上市场的需要。郑州新东方烹饪学校为学生制造与市场接轨的机会，把餐饮界主厨请到校园为学生们授课，让同学们有与主厨近距离接触的机会，进而提升自己的专业技术水平、获取更多烹饪行业相关知识。