内行人来聊聊：学西点的心得

 

在学西点之前，很多人都有过迷茫，犹豫，纠结的感受，不止是对学习难度的不确定，更多的是对于未来的迷茫。但是学完西点后，你会发现这是一个很正确的决定。西点行业进入快速发展，处于红海期，需求量巨大。

西点与生俱来的优雅和时尚与女生们的气质相匹配，所以很多女生都选择学习西点。西点的就业率高，工作环境优雅舒适，工作量也不大，又能熏陶女孩子的艺术气息。况且，现在学西点的男孩子也越来越多，只要学好西点专业技术，无论是就业还是创业，都是很好的选择。学习西点一般有两个方向，一个是去做学徒，一个则是找专业的技术培训学校学习。首先如果当学徒，一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且蛋糕店的师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生。在蛋糕店中，师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系。去找专业的西点培训学校学习，可以系统快速的掌握各项西点技术。

就目前国内整个西点行业大环境来说，学西点还是很有前途的，毕业后具体有以下两种发展方向：就业，努力成为行业内技艺精湛的教师，轻轻松松就能月入过万。开店，成为烘焙店创业老板，选址，定位和运营做好后，高盈利自然会有。

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