安朝明—厨务总监

时间：2018-01-07 00:00:00 来源：郑州新东方烹饪学校

姓　　名：安朝明
性　　别：男
报读专业：中餐主厨专业
毕业时间：2004年
工作单位：贵州馨韵餐饮管理有限责任公司
职　　务：厨务总监

安朝明

我叫安朝明，土家族人。2003年3月到新东方烹饪学校学习，毕业后在贵阳温莎花蜜西餐厅、兴隆温泉饮食娱乐有限公任厨师、厨房主管，铜仁金红大酒店，沙洲大酒店任行政总厨，贵阳膳书房餐饮酒楼行政总厨，遵义航天大酒店行政总厨，现任贵州馨韵餐饮管理有限责任公司厨务总监，在此期间成功接待毛主席扮演者、巴西桑巴舞团中国巡回演出贵阳站的全体明星等。
军人出身的我在工作中兢兢业业，在成本控制、人事管理方面，有自己一套独特的管理方式。虚心向诸多教师请教学习，参加过诸多烹饪大赛并获得中国名厨烹饪大赛，中国第三届酒店职业技能竞赛银牌，第六届搜厨大赛金奖，在2010年中国海参争霸赛中被中国海参文化协会评为“海参勋厨”称号；中国河豚鱼控毒烹调师，中国更的美食报道机构——中国东方美食杂志社记者。
集合半军事化的团队凝聚精神，以及当代餐饮的潮流管理模式，现已形成一支极具创造力的现代厨师团队，有着过硬的技术和管理能力，现团队共有成员200余人。