郑州新东方大厨专业凉菜阶段考核进行中
时间:2016-09-02 18:23:41 来源:郑州新东方烹饪学校
精湛的刀工,精美的摆盘,鲜亮的色泽,诱人的香味……共同构成郑州新东方烹饪学校大厨专业的凉菜阶段考核的考试场景。2016年9月2日,在郑州新东方烹饪学校大厨专业的凉菜阶段考核正在进行中。
阶段考核是郑州新东方烹饪学校独有的考核模式,通过对同学们近期学习的菜肴进行抽查,以检验学生们近期的学习情况。
考试题目公布后,大家领到自己所做菜肴的食材,便依次进入考试场地,开始了菜肴的制作。看看小厨师们专注的眼神和他们精湛的刀工,就知道,他们对此次考试多么胸有成竹。看看他们的作品真是杠杠滴。
考核结束后,经过评委老师的评分,大家纷纷把自己的作品进行公开展示。由评委对考核整体情况进行点评。想学高超烹饪技术,成为厨艺高手,那就到郑州新东方烹饪学校看看吧。
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