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郑州新东方西点师修炼手册,请查收!

时间:2023-12-06 10:25:18    来源:郑州新东方烹饪学校

 

制作出高颜值可口的西点,往往只需要简单的原材料,这就是烘焙的魅力所在。正所谓“一入烘焙深似海”,既然选择了烘焙赛道,该怎样让自己凭借过硬的技术,在烘焙界脱颖而出,成为一名西点大咖呢?今天郑州新东方就为你提供一份修炼手册,一定要仔细吸收哦!

1.保持学习的热情

现如今学习西点已成为一种时尚潮流,能就业、能开店,这样的技能,谁不想拥有呢?除了看好行业本身的优势外,想在西点行业深耕,你要有发自内心的热爱。只有当你真正喜欢西点,才会用心去做好,呈现出来的状态和做出来的产品才会越来越好。

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2.掌握过硬的技能

西点行业首先要学习基本原理、设备、工具、原材料等全方位的基础理论,而掌握这些,就需要你选择到一个好的学校,比如郑州新东方烹饪学校

我们知道,作为一个西点师,需要学会看产品、试产品,从它的外形和口感上看出它的做法以及不足之处,这不是一朝一夕就能掌握的能力。所以,我们采取实操教学的方法,通过一次次的实操训练,让学员们培养出过硬的专业技能,为发展成出色的西点师奠定坚实的基础。

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3.养成良好的素养

出色的西点师需要具备敬业精神和职业道德,保证食品卫生和质量安全,为消费者提供高品质的口感和服务。只有这样才能在这个行业走得更稳更高更远。而这些,在郑州新东方的西点专业课程中,你都会学习并且牢牢掌握。

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4.锻炼沟通的能力

在实际的门店运作中必然少不了协调各部门的工作。想摆脱初级烘焙师的角色,你需要开启自己管理方面的才干,提升交际能力,努力协调好各环节的工作,最终实现自己的老板梦。

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