【每日一菜】黄瓜拌鸡丝的做法
时间：2020-05-24 17:31:22 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道黄瓜拌鸡丝的做法，美味十足，快去学起来吧！
黄瓜拌鸡丝所需的食材：
鸡脯肉1块、黄瓜1根、胡萝卜半根、黄椒半个、辣椒油适量、盐1.5茶匙、姜一块、花椒少许胡椒粉1茶匙、香醋1/3汤匙、料酒1汤匙、香油1茶匙。
黄瓜拌鸡丝的做法步骤：
1. 鸡脯肉加花椒和姜片，大火煮开。
2. 调入一汤匙料酒，一茶匙盐中小火煮15分钟。
3. 黄瓜、胡萝卜、黄椒、切丝焯水备用。
4. 鸡脯肉手撕成细丝，和黄瓜胡萝卜黄椒一起，加入盐半茶匙、胡椒粉、香醋、香油、辣椒油一起拌匀即可。
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