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春节哪些食物好吃又健康

时间:2013-01-27 00:00:00    来源:郑州新东方烹饪学校

番茄

  番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率,它还是的维他命C来源。

  菠菜

  富含铁及维他命B,能有效防治血管方面疾病。

  坚果

  它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的配方。

  椰菜花

  它富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。

  燕麦

  每天食用燕麦麦片可以降低胆固醇,它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉,可达到控制体重的目的。

  鲑鱼

  经常食用可以防止血管阻塞,预防老人痴呆等疾病。

  大蒜

  它有的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,并有清血的效用,杀菌功能也备受科学家强力推荐。

  草莓

  在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂,除了可以预防心脏病和癌症,并能增进脑力。

  绿茶

  经常饮用绿茶患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低,日本的研究也发现,每天喝10杯绿茶,可以减少患心脏病的风险。

  红酒

  酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂,能够增加好的胆固醇,减少血管硬化,但千万不能过量。

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