【每日一菜】节瓜豆腐汤的做法
时间：2024-10-20 09:26:23 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做节瓜豆腐汤，美味十足，快去学起来吧！
节瓜豆腐汤所需的食材：
芡实50克，节瓜1斤，豆腐2块，瘦猪肉4两，蒜头1个，盐少许。
节瓜豆腐汤的做法步骤：
1.节瓜去皮，洗净，切件；全部材料洗净备用；
2.先将芡实和去衣蒜头放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲1小时左右；
3.再放入节瓜、豆腐、瘦猪肉，继续煲1小时左右，加少许盐调味即可。
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