【每日一菜】冬瓜排骨汤的做法
时间：2024-10-07 15:00:39 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做冬瓜排骨汤，美味十足，快去学起来吧！
冬瓜排骨汤所需的食材：
排骨200克，冬瓜750克，葱、姜、料酒、盐、味精、鸡精各适量。
冬瓜排骨汤的做法步骤：
1.排骨砍成小块，冲水制血水冲出，冬瓜去皮切块。
2.锅中烧水放入葱、姜、料酒，大火烧开，放入排骨，煮三分钟捞出冲去血沫。
3.锅中烧水，放入排骨，加盐、鸡精、味精调味，炖至排骨变软，再加入冬瓜块炖至冬瓜熟透即可。
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