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【每日一菜】凉拌腐竹的做法

时间:2024-07-12 16:09:38    来源:郑州新东方烹饪学校

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做凉拌腐竹,美味十足,快去学起来吧!

凉拌腐竹所需的食材:

干腐竹100克、黄瓜半根、白芝麻、生抽、醋15克。

凉拌腐竹的做法步骤:

1.将腐竹温水泡发,温水一个小时后就可以了;

2.将泡发好的腐竹切成自己需要的长短焯水,水开放入,再沸时捞起放入白开水里过凉备用;黄瓜拍碎切小块,小米辣切小段,生抽、醋、盐、糖搅拌均匀;

3.用擀面杖敲点花生碎,没有可以省略;所有食材准备好放入盆中;

4.将调味料和食材混合拌匀,最后再放麻油拌匀;装盘!最后撒上芝麻。

凉拌腐竹的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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