【每日一菜】萝卜酿肉的做法

 

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做萝卜酿肉，美味十足，快去学起来吧！

萝卜酿肉所需的食材：

五花肉、白萝卜、生抽、蚝油、料酒、五香粉、食盐、香油、香葱、生姜。

萝卜酿肉的做法步骤：

1.五花肉洗净去皮，绞成肉馅，香葱、生姜切末放入肉馅中，加入料酒、生抽、蚝油、食盐、五香粉、香油，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌5分钟，让肉馅粘稠上劲；

2.白萝卜洗净去皮，切成薄片，锅里加入清水烧开，放入萝卜片煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。拿一片萝卜，放入一勺肉卷，卷起来放入盘中，刚开始可能会散开，放多了挤在一起就不会了；

3.蒸锅加水烧开，放入萝卜卷肉蒸15分钟，出锅撒上葱花即可。

萝卜酿肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~