【每日一菜】清蒸排骨的做法
时间:2023-07-28 17:25:45 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做清蒸排骨,美味十足,快去学起来吧!
清蒸排骨所需的食材:
排骨、食盐、生姜、香葱、蒜瓣、胡椒粉、酱油、蚝油、淀粉、食用油。
清蒸排骨的做法步骤:
1.排骨剁成小块,在水里泡1小时,取出血水,沥干水分;
2.加入食盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、胡椒粉、食用油,切一些姜蒜末放进去,用手抓拌均匀腌制1小时;
3.排骨腌好后放入盘中码好,盖上盘子或包上保鲜膜;
4.蒸锅加水烧开,放入排骨大火蒸40分钟,出锅后撒上香葱花即可。
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