【每日一菜】鸡蛋虾仁汤的做法
时间:2023-05-28 15:31:54 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做鸡蛋虾仁汤,美味十足,快去学起来吧!
鸡蛋虾仁汤所需的食材:
虾仁、鸡蛋、海带、葱段、姜片、盐、黑胡椒粉。
鸡蛋虾仁汤的做法步骤:
1.准备一块豆腐切成方块;准备一些虾仁清洗干净备用;准备海带洗干净切成好入口的小块备用;
2.起锅烧水,凉水加入豆腐和海带焯水,水面冒烟加入虾仁,水开倒出控水备用;
3.起锅烧油,加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋时打散,加入清水,倒入海带和豆腐,加入盐、胡椒粉调味,煮开后盛出加入枸杞;
4.关火盛出,放点香菜点缀,美味即成。
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