【每日一菜】酸辣汤的做法
时间：2023-02-18 11:42:54 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做酸辣汤，美味十足，快去学起来吧！
酸辣汤所需的食材：
粉丝1把、香菇2朵、木耳4朵、百叶1张、笋半个、牛肉、香菜、小米椒2个、生抽25g、老抽3g、醋20g、水淀粉15g、白砂糖、盐。
酸辣汤的做法步骤：
1.粉丝用凉水泡软，香菇切薄片，木耳切丝，百叶切丝，笋切丝，小米椒切圈。
2.起锅烧水，水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮2分钟。
3.倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味，加入粉丝和百叶丝，烧开后，倒入水淀粉勾芡，关火。
4.盛出，放入牛肉，撒上香菜就可以食用啦。
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