【每日一菜】椒盐蘑菇的做法
时间：2023-01-04 13:48:28 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做椒盐蘑菇，美味十足，快去学起来吧！
椒盐蘑菇所需的食材：
蘑菇100克、面粉100克、鸡蛋1个、盐一小撮、油适量、孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、椒盐适量、熟白芝麻适量。
椒盐蘑菇所需的食材：
1.蘑菇洗净挤干水分后晾干，面粉100g，加一个鸡蛋和适量盐，再加水搅成糊糊。水一点点加，加至搅拌时可以挂住的糊糊状就可以了。
2.蘑菇倒进面糊之中翻拌均匀，使每个蘑菇都挂上面糊，锅中倒油加热，油温至七成热时，下入挂好面糊的蘑菇，中火炸5分钟。
3.蘑菇炸至表面金黄，变硬后捞出，大火再次把油烧至七成热，再次下入蘑菇，大火复炸一至两分钟捞出沥油。
4.根据个人口味，趁热加入调味料拌匀即可。
椒盐蘑菇的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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