今天，我们毕业啦！

    为本次毕业大考，云南云海肴行政总厨段师、训练负责人张燕、运营总监助理贺萌、培训经理任斌专程前往郑州，参与选拔考核，迎接优秀毕业生！

    实操考核：云南云海肴特色菜的制作。同学们不仅要在规定时间内完成烹制，对于菜品质量、速度也有近似实战的高标准严要求。

    随着裁判员宣布考核开始，大家纷纷开始对食材进行处理，不一会儿实训大厅里就飘出了菜肴的香味，看着大家专注的眼神，一丝不苟的制作，就知道大家对待此次考核多么重视。

    笔试环节，考试理论知识。云南云海肴的厨房管理者都是技能与理论并行的学习型厨师。实操让厨师成长更快，理论则让厨师走得更远。

    对于本次考核，评委组非常满意。斌哥表示：同学们的厨艺越来越好了，而且纪律性非常强，气势也很不错，对于礼仪礼节等方面也很到位。

    我们毕业啦！

    奖学金颁发仪式

    祝贺获得奖学金的同学们

    一群很有前途的同学们，你们经过刻苦训练通过了毕业菜品考核，这对于你们在云南云海肴的成长进步打下了坚实基础，但学艺之路还很漫长遥远，唯有不断保持谦虚、好学、上进的态度，脚踏实地的奋斗，才能让自己在大厨之路上不断精进！

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