“食”尚教师，为你而来--王丰收教师

    今天郑州新东方烹饪学校“食尚教师，为你而来“教师公开课邀请到中国烹饪教师王丰收先生，王教师先后在《中央电视台》《河南电视台》《郑州电视台》等演示厨艺。被东方美食杂志社评选为《2012年度中国厨师新锐之星》、全国作者（全国共计8名）并刊登在烹饪艺术家封面。2012年--2013年连续一年在《社区家庭医生周刊》发表多道菜品。2015年被《百岁养生》杂志聘请为美食专栏作者（主办：医药卫生报社）。被东方美食学院授予《养生菜》称号。并多次受新东方烹饪学院邀请为烹饪学子授课。今天又为新东方学子带来了参汤翡翠、赛蟹黄（桂花黑麦仁）、黄金万两（栗子白菜）、秋葵配槐花香菇四道养生菜肴。

    据悉王教师为大家带来的四道养生菜肴在制作过程中仅使用少量竹盐、面油、自制蘑菇粉等调料，程度保留了食物的原汁原味。

    在公开课现场，王教师一边烹饪一边讲解，把烹饪菜肴的方法都传授给了新东方学子。不一会儿，一道道菜肴顺利出锅，王教师高超的烹饪技艺也赢得了在场学生的阵阵掌声。

    菜肴演示完后，王教师又为大家展示了两道创意菜 。

    ，王教师把自己多年从厨经验传授给新东方学子，还给大家分析了目前餐饮行业的发展方向，引导学生注意营养配餐方面的学习，烹制食物不仅要色香味俱全，更要少油、少盐、少调料。