如何让自己在西餐行业更具竞争力？

    目前西餐行业在国内不断发展，给西餐行业带来了众多商机，也让许多人把西餐行业当作自己未来的事业。西餐行业作为一个很有发展前景的行业，未来的就业机会十分广阔。中国的西餐行业虽然近几年发展火热，但是行业起步晚，许多问题也都藏匿其中，该如何解决？该如何增加自己的行业竞争力？

西餐从业者面临的问题

1、自我定位不明确

    在从事西餐行业之前，首先要有明确的认知，是不是确定要走这条路；如果你想开西餐店，那么对产品的定价、菜单的制定，餐厅的定位，以及可能出现的问题，都要做好提前了解和准备。

2、没有完整的知识体系

    中国西餐系统教育起步较晚，导致很多西餐从业者并没有系统完整地学习过，很多人都是在厨房做学徒工作，跟随师父学习，这就导致了学习的零散性、随意性、以及不规范性。

3、中餐、西餐胡乱结合

    习惯于中餐的我们总想着“西为中用”，这本身并没有错，但是在没有透彻深入地了解中西餐文化内涵的时候，就妄想合二为一，最终得不偿失。

4、缺少高含金量的专业证书

    敲门砖的重要性无需质疑，西餐行业同样如此，如果有一张西餐行业都认可的证书，那么必然会在餐厅的一堆招聘简历中脱颖而出，而这份证书，正是西餐行业很多人所缺少的。

如何解决这些问题

    为了让更多人学习专业的西餐，郑州新东方烹饪学校开设西餐专业，聘请经验丰富的老师授课，同时不定期邀请企业及行业老师进校传授知识，为职业西餐烹饪教育积蓄力量，培养综合型西餐人才。老师现场指导，实操教学，让您从没有基础开始系统化的学习，在短时间内提升学员西餐技艺，成为合格的西餐厨师。

    我校西餐专业毕业学员，在毕业后可推荐到各大西餐企业及酒店工作，担任西餐厨师、助理厨师、冷餐厨师等工作，平台广阔，环境良好，待遇体面，未来晋升通道明朗。