如何玩转烘焙店？这三个开店小技巧你一定要掌握！

 

产品为王的时代

好看又好吃的产品最畅销

开西点烘焙店

如何让自己的产品脱颖而出呢

小编来为你支上3招

对照着做，一定错不了

 

01优质的产品口感

开西点烘焙店，优质的产品口感才能“捕获”消费者的胃。那么，怎么样才能让自己的产品口感更好呢？

首先，西点烘焙师自己的手艺要过关，对于各种食材的严格把控，对于技巧的严格遵守，面面俱到，才能保障一份合格的产品。

其次，想保障口感，原材料一定要选到位，特别是做烘焙，原材料至关重要。优质的原材料自带“美味基因”，让整个产品层次感更丰富。

   

02产品风格前沿

不得不承认，这个时代的消费者都是“颜控”，我们都乐于追求美的东西，因为美的东西发朋友圈更有面子。
   做西点烘焙也是一样的道理，在我们满足口感的前提下，如果你的产品款式不够新颖，一样会落得无人问津。所以不仅产品口感要好，款式也要新颖。

 

 

03产品色调和谐

想做一个让人有胃口的西点产品，配色很关键。在郑州新东方西点课堂，老师会专门讲解色彩搭配，培养你的色彩审美能力。

今天的干货，能否给你带去一些灵感呢？快快收藏起来吧！